Sopa de beterraba Borsch

Benefícios

Ingredientes

Modo Preparo

História da Sopa

Sobre a receita

Mais receitas

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Sopa de beterraba Borsch

A sopa de beterraba Borsch é uma iguaria típica da culinária russa e ucraniana, mas também é popular em muitos outros países

A sopa de beterraba Borsch é uma iguaria típica da culinária russa e ucraniana, mas também é popular em muitos outros países

Benefícios

Esta sopa é uma opção saudável e deliciosa para os amantes de comida

Esta sopa é uma opção saudável e deliciosa para os amantes de comida

Ingredientes

4 beterrabas médias 2 batatas médias 1 cenoura média 1 cebola média 2 dentes de alho 2 litros de caldo de carne 1 colher de sopa de azeite

4 beterrabas médias 2 batatas médias 1 cenoura média 1 cebola média 2 dentes de alho 2 litros de caldo de carne 1 colher de sopa de azeite

Modo Preparo

Lave e descasque as beterrabas, batatas, cenoura e cebola. Corte-os em cubos pequenos. Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem macios.

Lave e descasque as beterrabas, batatas, cenoura e cebola. Corte-os em cubos pequenos. Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem macios.

Modo Preparo

Adicione as beterrabas, batatas, cenoura e caldo de carne na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.

Adicione as beterrabas, batatas, cenoura e caldo de carne na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.

Modo Preparo

Adicione o vinagre de maçã e o açúcar na sopa. Misture bem. Bata a sopa com um mixer ou um processador de alimentos até obter uma consistência homogênea.

Adicione o vinagre de maçã e o açúcar na sopa. Misture bem. Bata a sopa com um mixer ou um processador de alimentos até obter uma consistência homogênea.

Modo Preparo

Sirva quente, adicionando sour cream ou iogurte a gosto. A sopa de beterraba Borsch é uma refeição completa e nutritiva, perfeita para os dias frios. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Sirva quente, adicionando sour cream ou iogurte a gosto. A sopa de beterraba Borsch é uma refeição completa e nutritiva, perfeita para os dias frios. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alimentação mais saudável e equilibrada.

História da Sopa

A sopa de beterraba Borsch tem raízes profundas na culinária russa e ucraniana. Acredita-se que a primeira versão desta sopa tenha sido criada no século 17

A sopa de beterraba Borsch tem raízes profundas na culinária russa e ucraniana. Acredita-se que a primeira versão desta sopa tenha sido criada no século 17

Sobre a receita

Este ingrediente chave é o responsável pela cor vibrante e sabor único da sopa. As beterrabas são cortadas em cubos pequenos e cozidas com os outros ingredientes

Este ingrediente chave é o responsável pela cor vibrante e sabor único da sopa. As beterrabas são cortadas em cubos pequenos e cozidas com os outros ingredientes

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