Uma salada de feijão preto com abacate é uma opção incrível para quem deseja uma refeição saudável, saborosa e cheia de nutrientes. Além de ser fácil de preparar, essa salada é perfeita para ser consumida tanto no almoço quanto no jantar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de feijão preto cozido
- 1 abacate maduro
- 1 tomate
- 1 cebola roxa
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o feijão preto cozido, o abacate picado em cubos e o tomate cortado em cubinhos.
- Adicione a cebola roxa cortada em rodelas finas e misture tudo.
- Em seguida, adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- Sirva a salada de feijão preto com abacate em seguida, acompanhada de um prato de arroz branco ou de uma salada verde.
Por que essa salada é tão saudável?
A combinação de feijão preto e abacate é um prato cheio de nutrientes essenciais para o corpo. O feijão preto é rico em proteínas, fibras, ferro e outros minerais, enquanto o abacate é uma ótima fonte de gorduras boas, vitaminas e antioxidantes. Além disso, a adição de tomate e cebola roxa só aumenta ainda mais a quantidade de nutrientes na salada.
Outras opções de salada de feijão
Se você não gostar de abacate, não se preocupe! Existem muitas outras opções de salada que você pode preparar em casa. Aqui estão algumas sugestões:
- Salada de feijão preto com cenoura ralada e maçã
- Salada de feijão preto com milho verde e pimentão
- Salada de feijão preto com abacaxi e coentro
- Salada de feijão preto com rúcula e tomate seco
Uma salada de feijão com abacate é uma refeição completa, saborosa e saudável que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, essa salada é perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, pois combina proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos. A adição de abacate aumenta ainda mais o valor nutricional da salada, tornando-a uma opção ainda mais saudável.
Não perca mais tempo e experimente hoje mesmo essa incrível salada de feijão com abacate! Seu paladar e sua saúde agradecerão.
» Leia também
