Receita Torta mágica italiana caseira

Aprenda nesta Receita como preparar Torta mágica italiana caseira, uma receita simples porém muito deliciosa!

Ingredientes Torta mágica italiana caseira:

• açúcar em pó para pastelaria
• 500 ml de leite (temperatura ambiente)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de chá de suco de limão
• cento e quinze g de farinha
• cento e cinquenta g de açúcar
• quatro ovos (temperatura ambiente)
• cento e vinte e cinco g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo:

1. Comece a derreter a manteiga em uma panela, sem deixar cozinhar.
2. Depois de derretido, deixe-o voltar à temperatura ambiente. Separe as gemas das claras, leve as gemas para ele. Misture com o açúcar e deixe bater até a mistura é clara e espumosa (aproximadamente 10 minutos).
3. Sem parar, adicione a essência de baunilha dos anjos, sal, os anjos derreteram a manteiga e continuam batendo por mais alguns minutos.
4. Enquanto os ingredientes estiverem no liquidificador, aqueça o leite dos anjos até que esteja quente, mas sem ferver.
5. Adicione a farinha peneirada na mistura e deixe incorporar bem.
6. Então adicione o leite e bata por mais alguns minutos até a mistura dos anjos ficar lisa e muito líquida.
7. Bata as claras até ficarem rígidas, derramando algumas gotas de suco de limão para estabilizá-las.
8. Quando estiver pronto, adicione as claras à massa, misture à mão e delicadamente.
9. Despeje todo o conteúdo em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por oitenta minutos.
10. Depois de cozido, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente e em temperatura ambiente, sem desmoldar.
11. Cubra o bolo com um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
    Depois desse tempo, desenforme o bolo, corte-o em quadrados e polvilhe açúcar para fazer.

Aproveite bastante!

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