Se você está procurando uma receita fácil e de massa de panqueca, está no lugar certo. Aqui, nós compartilharemos uma receita clássica de panquecas que pode ser preparada em casa com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Massa de panqueca
Ingredientes Massa de panqueca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, ovo e manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca e bata até a massa ficar lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Despeje cerca de 1/4 xícara da massa na frigideira quente e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a superfície da panqueca comece a criar bolhas. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
- Repita o processo com a massa restante.
Dicas e Truques
- Você pode adicionar uma pitada de canela à massa para dar um sabor extra.
- Para uma textura mais fofa, adicione um pouco de iogurte grego à mistura líquida.
- Para um toque extra de doçura, adicione gotas de chocolate à massa antes de cozinhar.
Esperamos que você goste dessa receita de panquecas clássica. É fácil, rápida e deliciosa! Compartilhe com seus amigos e familiares para desfrutar juntos.
Origem da receita
A origem exata de massa de panqueca é desconhecida, mas é uma receita popular em todo o mundo, com muitas variações culturais e regionais. Acredita-se que as panquecas tenham sido criadas na Antiguidade, quando as pessoas misturavam grãos com água para criar uma massa que era cozida em uma pedra quente ou chapa.
Ao longo do tempo, as panquecas evoluíram em muitas culturas, incluindo a americana, a francesa e a russa, cada uma com sua própria versão única da receita. Hoje em dia, as panquecas são um café da manhã ou sobremesa popular em muitas partes do mundo e podem ser feitas com uma variedade de ingredientes e sabores.
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